喝的第一口白酒是玻汾?聊聊汾酒系列测评之嫡系汾酒
过去饮酒只追求价格低廉、量大口爽,对白酒的品味鉴赏一无所知。如今生活条件改善,品尝过众多名酒,但汾酒始终在我心中占据着举足轻重的位置。接下来,我将详细阐述对汾酒不同级别产品的体会。
低端良心之选
过去喝汾酒,简单来说就是“一饮而尽”,现在回想起来,即使是低端的汾酒,品质也相当不错。几款低端汾酒入口甘甜,稍后有些苦涩,香气不浓,但喝后的感觉相当舒适。乳玻汾的苦味并不明显,如果你不喜欢苦味,可以选择它,不过它在清香型方面的表现可能不如黄盖或出口汾。像我平时和朋友小聚,喝上几瓶乳玻汾,既经济又实惠,还能满足我对酒的渴望。
黄盖与出口之较
黄盖与出口玻汾的差别并不显著。黄盖的口感略带苦涩,而出口玻汾在这点上略胜一筹,但并非明显优势。两者价格适中,颇受消费者喜爱。我常在一些小餐馆里看到人们点黄盖玻汾,大家喝得非常尽兴。出口玻汾在海外华人中也有一定的知名度,这表明它的受众相当广泛。
瓷瓶特点之述
瓷瓶玻汾与之前的几款相差不大,不过瓶子的质量更优,价格也相对较高。这样的瓶子更适合作为礼物赠予他人,其外观相当精致。记得有一次过年拜访亲戚,我便是携带了两瓶瓷瓶玻汾,其包装显得很有格调,对方对此也表示了满意。然而,若是自己饮用,性价比可能就不是那么理想了。
中高端整体问题
汾酒在中高端市场面临一个问题,那就是不同价位的酒款之间的区别并不显著。以汾20、汾30、汾40为例,它们的口感和酒质与价格之间的差距并不成正比。就拿我最近一次和朋友聚会来说,我特意准备了这三款酒来逐一品尝,坦白讲,除了觉得价格较高的酒更醇厚一些,其他方面的区别并不突出。这样的情况让消费者在挑选时感到有些犹豫不决。
老白汾之特点
老白汾15的口感比老白汾10更为醇厚,其清香型白酒的清雅与纯净特性让人感到格外舒心。然而,饮用老白汾若干杯之后,苦味便会显现出来。实际上,汾酒的后段普遍带有苦味,而老白汾的苦味相对更为突出。记得有一次,我和朋友一起品尝老白汾,喝了几杯后便尝到了苦味,但大家并未过多关注,仍旧边聊天边继续饮酒。
青花系列之感
青花40度,与青花20度风味相近,但口感更为醇厚,回味更加悠长,堪称青花20度的升级版。青花30/复兴版则显得格外独特,与前后产品风格迥异,虽然入口风味丰富,却缺乏清新的感觉,过量饮用可能会觉得有些腻。网上流传“青花30不如青花20”的说法并不准确,实际上只是入口时的舒适度略逊一筹。青花50度代表汾酒的最高品质,65度的二两小酒售价高达一千元,与朋友共饮时确实是一笔不小的开销。整体上,青花系列越喝越浓且各有风度,和酱香型白酒不同。
在日常生活中,我更偏爱选择经济实惠的白酒,还是倾向于追求中高端的优质产品?若觉得我的描述准确,请点赞并分享!